为进一步拓宽临夏县农特产品外销渠道，深化陇渝产销对接与招商合作，10月23日—25日，在县委、县政府统筹安排下，县商务局牵头组织，县农业农村局协同，组织14家农特产品骨干企业赴渝参加第十一届中国（重庆）国际火锅产业博览会。

本次展会临夏县搭建80余平方米特装展馆，集中展出高原牛羊肉、火锅粉条、丸子预制菜、羊肚菌、花椒、菜籽油、黄酒、八宝茶等70余款高原特色食材与精深加工产品，充分展现临夏县绿色生态的产业优势，精准对接火锅供应链市场需求。参展企业通过现场品鉴、洽谈对接，积极对接各地采购商，学习先进营销经验，提升临夏特色食材在西南市场的知名度。

10月24日下午，我县举办“河州味道·高原臻品—临夏县特色食品赋能火锅产业”专场招商推介会，播放招商宣传片。县委常委、副县长马锦明作推介，重点推介高原牛羊肉加工、花椒调味品、火锅预制菜等产业链项目，宣讲配套政策，诚挚邀请客商来县投资兴业。

此次参展以展搭台、以食牵线，推动高原食材与火锅市场精准对接，搭建起陇渝产业协作、产销互通的合作平台，有力打响“河州味道”品牌，拓宽外销路径，助力农牧食品产业提质增效，赋能乡村振兴。

下一步，县商务局将持续跟进意向客商，常态化开展产销对接和招商推介，推动临夏高原食材稳定走进全国火锅市场，不断壮大特色食品主导产业，持续放大品牌效应。