畜牧产业是临夏县特色优势主导产业，更是助力乡村振兴、带动群众增收致富的核心富民产业。作为全州牛羊养殖大县，近年来，临夏县立足寒旱农业发展优势，坚持监管提质、科技赋能、品牌增效多措并举，持续规范畜牧行业经营秩序、夯实产业发展人才根基、拓宽特色产业发展路径，全力推动全县牛羊畜牧产业规模化、标准化、品牌化转型升级，让传统畜牧产业焕发全新活力。

严守安全底线，精准监管筑牢产业发展根基。为规范兽药经营使用秩序，保障畜禽产品质量安全与行业安全生产平稳运行，2026年上半年，县畜牧发展中心先后联合县农业综合行政执法队、县市场监督管理局、县公安局环食药大队，对全县兽药饲料经营门店、屠宰场、肉品销售摊点开展专项整治检查。累计出动120人（次），排查经营主体210家（次），重点核查兽药饲料质量安全、进销台账登记、屠宰入场检疫、私屠滥宰、仓储安全、可追溯制度建立等关键环节。执法与技术人员现场逐一梳理问题清单，面对面开展专业指导，手把手督促经营主体立行立改，切实把隐患消除在源头、把规范落实在一线。上半年累计查处违法案件2起，其中非法调运生猪案1起，非法销售不合格兽药案1起，查获过期药品5盒，均按相关法律法规进行处置。通过多部门联动监督执法，进一步压实经营主体责任，规范行业经营行为，全方位筑牢辖区兽药饲料及肉品质量安全防线和畜牧行业安全生产底线，为全县畜禽养殖产业健康有序发展保驾护航。

深耕科技赋能，提升产业人才支撑。近年来，临夏县始终把技术提升作为畜牧产业提质增效的核心抓手，聚焦牛羊养殖、动物防疫、科学管护等关键领域，依托全省牦牛产业集群建设工作部署，甘肃省畜牧技术推广总站委托实施牦牛产业集群科技支撑和技术服务项目，以科技赋能全县牦牛产业提质增效，推动高原特色畜牧产业高质量发展；深度联动临夏现代职业学院，联合实施肉羊母子一体化试验。校企双方依托企业养殖基地，全程监测生长、繁殖、饲喂等各项指标，同步开展技术实操培训，为全县肉羊提质增效提供成熟示范技术支撑；与中国农业科学院兰州畜牧、兽药研究所合作，开展牦牛牧繁农育关键技术研究与示范，形成适配农牧交错带牦牛全周期精准饲喂技术规程。通过多措并举，持续向广大养殖户、基层畜牧工作人员普及科学化、标准化养殖技术和现代化产业发展理念，有效提升基层畜牧服务队伍履职能力和群众科学养殖水平，构建起“学技术、懂养殖、善经营”的产业人才体系，为全县畜牧产业高质量发展筑牢坚实的技术和人才根基。

注重扩繁增量，夯实产业发展基石。依托得天独厚的养殖资源和多年产业积淀，牛羊产业已成为临夏县乡村振兴的支柱产业、群众增收的致富产业。全县累计培育龙头企业27家，建成规模养殖场（合作社）220家（其中牛羊143家）、规模养殖户3922户（牛羊3467户，较2025年底增加27户）。截至2025年底，全县牛存栏13．3万头、出栏7．2万头，羊存栏39．61万只、出栏38．3万只，畜牧业全年增加值达5．24亿元。

注重延链强链，提高产品附加值。聚焦牛羊畜禽副产品，推动产业由初级加工向精深加工转型。全县建成定点屠宰厂7家（牛羊5家）、牛羊精深加工企业7家。支持装备升级，实施牦牛产业集群等项目，建设标准化生产线、速冻库等设施，牛羊肉、预制菜年加工能力分别达14．7万吨和2万吨。鼓励产品研发，开发牛羊肉系列产品27种，利用牛羊骨、皮毛等副产品，开发骨雕、血红蛋白等中高端产品25种。完善冷链体系，建成大型冷库3座、配备冷链车26辆，在云南、宁夏等地设立前置仓7个，构建了覆盖全国的冷链物流网络。实施品牌营销战略，提升产品知名度和市场占有率。推动绿色认证，“雪膳羊”“伊康源”27个产品获绿色食品认证，填补了县域牛羊肉绿色认证空白。“旭昊牛”通过有机转换认证，为打通高端市场创造了条件。强化商标培育。打造“伊客拉穆河州小吃”“帮客”等商标37个，鼓励企业参加兰洽会、澳门博览会等展会，宣传推介产品，提高品牌影响力。指导伊客拉穆、绿源鑫、伊康源、旭昊食品4家企业积极申报“甘味”农产品企业商标品牌，目前已通过州级审核，待省级复核认定。拓宽销售渠道。深耕国内市场，在全国各地开设实体销售店470多家。拓展国际市场，发展外向型经济，惠发食品、燎原乳业等4家企业获得东南亚、欧盟食品出口认证，在“一带一路”国家和地区设立经营门店47家。培育销售额超千万的电商企业7家，线上线下联动、国内国际并举，推动牛羊系列产品年销售额达6亿元。并深化与科研院校产学研合作，攻关副产品深加工关键技术，完善收购、储备、运输全链条体系，搭建“农户＋合作社＋企业”联动机制，依托区域特色品牌拓宽销售渠道，构建养殖、加工、废弃物利用的生态循环产业链。

如今，临夏县畜牧产业实现了安全监管常态化、养殖技术专业化、产业发展品牌化的良好发展格局。通过多措并举、精准发力，全县畜牧产业发展基础持续夯实、产业质效稳步提升、品牌影响力不断扩大，有效激活了乡村产业振兴内生动力，为全县农业增效、畜牧增值、群众增收提供了坚实有力的产业支撑。

（记者：何延宾 谢平林）