为强化劳动力就业技能，满足群众就业创业的需求，助力群众增收致富，近日，临夏县民主乡联合县人社局开展为期20天的中式烹调师职业技能培训班，现场共有50名群众报名参加培训。

培训过程中，培训老师一边讲解技术要领一边操作，从刀工、火候掌握再到烹饪技巧，学员们认真听讲，不时讨论。随后，让每一位学员现场进行实际操作，并对每道菜品制作的经过全程跟进指导，让大家真真切切学到实用的技术。最后，在每道菜品完成后，逐一进行品尝和点评。

“我们学校已经在民主乡开展了五天的中式烹调师职业技能培训，通过五天的学习，我发现我们民主乡的村民学习能力非常的强，接受能力也非常的强，在老师的指导下能出色的完成各项学习的菜品。我相信通过20天的学习，我们民主乡的村民定会有所收获，在为后期的就业上提供保障。”临夏州众创职业技能培训学校负责人王强表示。

培训现场学习气氛热烈，大家纷纷表示，要将所学的技能知识学以致用，搭上职业技能培训的致富快车，促进劳动技能由“体力型”转向“技能型”，把所学的知识运用到实践中。

临夏县民主乡孙家坪村村民 马林林：“我参加这个培训已经有几天了，以后不管在家做饭还是就业工作，对我来说有所帮助，也比较实用。”

通过此次培训，切实提高了群众技能水平，拓宽了就业渠道，打开了创业思路，同时，进一步壮大了实用人才队伍，为全面实施乡村振兴战略提供有力的人力资源保障。