为进一步增强餐饮行业的消防安全责任意识，切实提升辖区餐饮行业消防安全管理水平，预防和减少火灾事故的发生，5月22日，临夏县消防救援大队走辖区餐饮企业开展消防安全知识培训及演练。

培训中，大队宣传人员结合相关案例，让大家深刻认识到火灾的严重性，详细介绍了人员密集场所火灾的易发特点，要求相关行业负责人要充分认清消防安全管理工作的重要性。针对餐饮行业消防安全现状，从日常做菜、用火、用电等细微环节入手，重点围绕餐饮场所燃气安全知识对餐饮从业人员进行了培训指导，讲解了燃气使用注意事项、燃气器具的正确使用标准规范、如何辨别燃气泄漏、发生燃气泄漏或火灾时的应急处置方法等消防安全知识。现场展示了如何使用干粉灭火器，详细讲解了灭火器使用方法、以及如何判断灭火器是否能有效使用。同时，宣传人员还发放了《消防安全常识》宣传单，全方位向餐饮从业人员讲述树立消防安全意识、熟练掌握消防器材使用的重要性。

通过此次培训，进一步提高了辖区餐饮行业负责人在消防安全事故发生时的应变能力和处置能力，进一步增强了餐饮行业人员“防患于未然”的消防和安全生产意识，提高了餐饮从业人员正确使用消防器材能力、组织扑救初起火灾能力，为筑牢消防安全“防火墙”打下了坚实基础，提高了全县抗御火灾的整体水平。