为深入推进“三抓三促”行动，充分发挥食品抽检工作在食品安全监管中的技术支撑作用，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，临夏县食品药品检验检测中心根据州、县市场监督管理局《关于2023年食品安全监督抽检监测计划实施方案》的要求，迅速行动，多举措并举，扎实开展食品抽检工作。

一、加强学习培训，为开展抽检工作做好充分准备。为全面保持质保量的完成抽检任务，在开展食品抽检工作前，临夏县食品药品检验检测中心加强抽检人员的学习培训，主要学习了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》、省、州《2023年市县级食品安全抽检监测计划》、《食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》等法律法规及相关文件，同时，抽检人员积极参加了省局组织的新国抽信息系统的网上培训，熟练掌握新系统的应用，为抽检工作的开展做好了充分准备。

二、根据工作实际，制定食品抽检计划。结合近几年食品抽检工作中突现的问题，有针对性的，靶向性的制定出2023年度食品抽检计划，重点集中到餐饮具、酿皮子、豆芽、食醋等。

三、控制抽检批次，扩大抽检覆盖面。根据省局“对生产企业抽检不得超过一批次，经营企业抽检不得超过二批次”的要求，在严格控制被抽样单位抽检批次的同时扩大抽检区域，深入全县乡镇、企业、商场、学校、农贸市场等组织开展食品抽检工作。

截止目前，临夏县食品药品检验检测中心完成食品安全监督抽检任务561批（其中完成食用农产品171批，餐饮食品及现制现售135批，餐饮具60批、市州专项195批），已完成全年任务的56.4%，提前完成了半年任务。