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临夏县市场监督管理局等五部门联合开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

为深入推进全县食品药品安全专项整治工作,全面排查校园食品安全隐患,近日,临夏县市场监督管理局联合县公安、教育、卫健、消防等部门对全县学校食堂及校园周边食品经营单位开展食品安全专项监督检查。







各部门分工明确,采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,协同开展专项检查。重点对学校食堂环境卫生、餐饮具消洗、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样等落实情况,以及校园周边食品经营店铺证照是否齐全、进销货制度是否落实到位、是否销售“三无”食品及经营场所卫生情况等进行检查。督促学校切实落实食品安全校长(园长)负责制,研究部署秋季学期学校食品安全工作,严格执行学校食堂、承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,同步开展“日管控、周排查、月调度”工作,推进学校食堂“互联网+ 明厨亮灶”应用,进一步健全完善学校食品安全各项管理制度落实落细。同时,对食品、消防、食源性疾病预防、营养健康等相关法律法规和知识进行了宣传。截至目前,共出动执法人员40余人次,检查学校13家,校园周边食品经营主体9家,对发现的问题现场责令进行了整改。







下一步,临夏县市场监督管理局将继续联合相关部门,持续加大对校园及周边食品安全的监督检查力度,建立健全长效监管机制,不定期开展“回头看”,严控、严防、严管学校食品安全风险,全力保障广大师生饮食安全。




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